印尼蘇門答臘虎皇林東曼特寧

 磨開即可感受到香氣撲鼻的黑莓、柑橘、雪松與藥草，

一入口同樣以深邃的黑莓、藥草及雪松為主軸，中段浮現橘汁與橘皮香氣，

結尾是仙草茶及綿延持久的奶油、雪松餘韻，風味強勁扎實。

2023新產季伊索比亞水仙堤波波卡水洗

研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑與紅茶香氣。

風味以檸檬紅茶、白桃軟糖為主軸，

伴隨著甜美雞蛋花、佛手柑與輕盈橙花香氣，甜美細緻。

20230626豆單更新

中南美洲區

秘魯 維拉瑞卡 艾茉莎 日曬 SHB

240g/550元 掛耳20包/1100元

巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 古優原生種/無名種 水洗處理

240g/500元 掛耳20包/1000元

瓜地馬拉拉米尼塔花神

240g/350元 掛耳20包/700元

哥倫比亞綠翡翠托力馬supremo

240g/350元 掛耳20包/700元

非洲區

依索比亞甜檸檬計劃吉馬利姆果美村 寶貝藝伎日曬

240g/550元 掛耳20包/1100元

伊索比亞水仙古吉堤波波卡水洗

240g/500元 掛耳20包/1000元

伊索比亞古吉罕貝拉 貝蒂南卡水洗G1

240g/500元 掛耳20包/1000元

衣索比亞 谷吉 布蕾和樂鎮 多菓村 日曬 G1

240g/450元 掛耳20包/900元

衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 呢喃處理廠 可如蜜 G1

240g/450元 掛耳20包/900元

肯亞 奇里雅加產區 KII 處理廠 AA 級

240g/550元 掛耳20包/1100元

亞洲區

印尼 蘇門答臘 虎皇 林東曼特寧

240g/450元 掛耳20包/900元

配方豆

Old PaPa Blend 老爹配方

240g/400元 掛耳20包/800元

Duel Gems Blend 雙龍搶珠

240g/450元 掛耳20包/900元

所有的咖啡豆,在生豆時精挑一次,烘好冷卻後再精挑一次.保證無瑕疵.

為追求最佳風,味溼度高於70%也不烘豆,

所有豆子全部接單後才進行烘焙,絕無庫存熟豆.

掛耳包部份,都在烘好精挑後馬上磨粉,快速裝好密封,把風味的損耗降到最低

Passion Roaster的掛耳包,有膨包現象是非常正常的事,尤其是深焙豆,新鮮烘焙豆會排放大量的二氧化碳,膨包不是品質劣化,反而是新鮮的證明.Passion Roaster的掛耳是足12g,建議沖泡量是120~150ml，不是公版包裝上寫的10g,更不建議沖泡得那麼淡.

現在Passion Roaster因應送禮的需求,有推出禮盒包裝,咖啡色和白色盒子

盒子是純服務,若有需求,每個十元,

若要下訂單,請寄mail至

passionroaster@gmail.com中南美洲區