國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米亞 (Oromia Region)
谷吉 (Guji Zone)
夏奇索 (Shakisso Woreda)
海拔 1,900 – 2,100公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 非洲式棚架日曬處理法
Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果濃郁甜密的香氣多汁欲滴，紫羅蘭的花香令人陶醉，尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品，增添清新的美妙氣質。
乾香:濃郁的莓果香氣與酒香.
啜飲時一開
始是強勁的草莓、
藍莓伴隨著紫羅蘭花香，
中後段出現百香果、桃子與葡萄果汁風味，
尾韻有薰衣草涼感，綿密滑順的口感及飽滿多汁.
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